随着大家对“舌尖上的浪费”的关注，党和国家领导人对“厉行节约，坚决抵制享乐主义和奢靡之风”的强调，一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”在全国兴起，并得到许多民众、餐饮业、公益组织和青年学子的热烈响应。“光盘行动”的意义在于它倡导节约、倡导公益和倡导良好习惯。
“光盘行动”是一种节约方式。如果身边的你我他都行动起来，我国每年食物浪费总量就会减少近500亿公斤，而这一折合粮食数接近全国粮食总产量的十分之一，也相当于2亿人一年的口粮。
“光盘行动”是一种公益行为。它不仅利己，因为静以修身，俭以养德；而且利他，因为我们可以把省下来的钱用来做更多的好事和公益，另外，“光盘行动”不再是一个人或一个组织的行为，它是解决人类面临资源短缺的有效行动，直接关涉整个人类生存与发展。
“光盘行动”是一个良好习惯。“光盘行动”是尊重劳动者和劳动成果的良好习惯。“光盘行动”不能是一阵风，“光盘”的理念需要内化于心，才能外化于行。当大家都有一种“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”的自我约束力时，“光盘行动”就会成为我们习以为常的行为方式，就会使我们养成节约粮食和其他资源的习惯。
提倡“光盘”就意味着存在着“不光盘”或“舌尖上的浪费”。如何避免“舌尖上的浪费”？如何实现“舌尖上的文明”？如何传递“舌尖上中国”的正能量？“光盘行动”是大家不二的选择。之所以存在“不光盘”的现象，其原因无外乎：不好吃，就不会吃完；份量太大，事先不知道，吃不完；不方便打包，就不会带走；不想带，觉得自己花自己的钱，纯属个人行为；为了表示对客人的重视和自己的热情，点餐时追求多多益善，如果是公款消费，情况更为严重；为了自己的面子和排场，相互攀比，避免所谓的“寒惨”，就不顾“战斗力”，只顾别人评价。
综观上述原因，归根到底是消费观念、餐饮服务和监督机制，其中最主要的还是消费观念。当餐饮行业发起“光盘行动”，提供“小份菜”、“免费打包”、“可口饭菜”和各种有情提示等优质服务时，作为消费者的我们，就应该挺身而出，拒绝浪费；就应该理性反思对请客吃饭时所造成的铺张浪费，改变为了所谓“面子”而失去“里子”，从而丢掉中华民族勤俭节约传统美德的观念和行为；就应该成为“光盘行动”的宣传者、行动者和监督者，既要喊破嗓子，又要甩开膀子，积极传递“节约正能量”和切实推动“舌尖上的文明”。当我们深知“光盘”意义、反思浪费原因、改变消费观念和完善监督机制的时候，“光盘”就会成为我们的一种行为、一种习惯、一种智慧和一种美德。“光盘行动”，从我做起，从今天开始！
