本网讯 5月15日，2024首届鹤峰葛仙米产业发展专题研讨暨品鉴会在武汉举办。活动由鹤峰县兴荣产业投资有限责任公司主办，湖北省烹饪酒店行业协会、湖北楚菜研究院、武汉餐饮业协会承办。校党委副书记汪达出席，党委组织部、湖北楚菜研究院负责人参加。
自2024年1月以来，湖北楚菜研究院为落实党委组织部牵头的《“百校联百县兴千村”行动实施方案》中的“葛仙米融入高端楚菜体系”专题项目，派出专家团队深入鹤峰县实地调研，在了解葛仙米历史文化、品质特性和产业发展状况的基础上，充分发挥卢永良、余明社、邹志平、李加红等楚菜大师团队的技术优势，以葛仙米为主料或辅料，精心研发出30多道葛仙米新菜品，其中16道精选菜品在葛仙米推介品鉴宴上亮相之后，成为餐饮市场上的葛仙米食尚范本。
省政府政研室、省商务厅、省财政厅、省农业农村厅、武汉大学质量研究院、武汉轻工大学、鹤峰县四大家（县党委、县政府、县人大、县政协）、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会、湖北各市州烹饪酒店行业协会的相关领导，以及来自省内黑珍珠餐饮企业和部分科研院所的楚菜大师、专家学者200余人参加。
