首个中华饮食文化推广基地迎首批“洋学员” 

莉莉安娜在做珊瑚鱼。通讯员杨宏斌 摄

　　本报讯（记者陈浩然）“C’est tres bon!”(太棒了！) 昨天，在湖北经济学院汉语国际推广中华饮食文化培训基地，12名法国学员在中国烹饪名师邹志平的指导下先后亲手烹饪了珊瑚鱼、鱼丸等湖北名菜。

　　被问到中国菜难不难做时，Lilyane（莉莉安娜）女士告诉记者，这盘珊瑚鱼她用了一个半小时才完成。在邹志平大师的指导下，她已经学会了这道菜的做法，回到法国后她将会做给家人品尝。

　　这次来汉的12名来自法国格勒诺布尔市的“熊猫会”成员都是首次来汉，他们中有退休的汽车工程师、在职的医生、教师等。据该协会会长华人翁扬介绍，“熊猫会”已有20年的历史，起初是当地华人为了方便子女学习中国文化和汉语而自发创办的一个民间组织。后来为了弘扬中国文化，协会开始接收法国会员，迄今为止已有法国会员上百人。

　　该培训基地常务副主任谭志国博士介绍，该基地是中国国家汉语国际推广领导小组办公室在该校成立的国家级基地，也是我国首个推广中华饮食文化的基地。该基地的主要目的是在汉语国际推广的基础上，推动中华饮食文化国际传播，提升国家文化软实力。这次“熊猫会”是他们接待的第一个国外团体，以后他们还将不断地接待更多对中华饮食文化有兴趣的国际友人，弘扬中华文化。