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世界技能大赛国家集训队西餐项目专家组来校调研

发布时间:2018-12-06 17:48       浏览次数:940

文章来源:旅游与酒店管理学院        编辑发布:陶慧

温兴生与专家组一行座谈


董仕节与专家组一行座谈


  本网讯 12月4日,第45届世界技能大赛国家集训队烹饪(西餐)项目专家组组长陈刚一行来校调研。省人社厅党组成员、副厅长曾向阳,校党委书记温兴生、校长董仕节、副校长鲁晓成,省人社厅职业技能建设处、省职业技能鉴定指导中心负责人,学校办公室、教务处、旅游与酒馆管理学院负责人,烹饪(西餐)项目湖北集训基地教练、队员参加座谈。


  温兴生指出,学校高度重视世界技能大赛各项工作,投资200多万建成了高水平集训基地,将基地建设与烹饪专业建设、人才培养改革结合起来,补短板、强特色。我校将进一步加大对基地的投入力度,努力为国家荣誉贡献经院力量。


  董仕节介绍了学校建设发展有关情况。他指出,我校致力培养“三有三实”人才,高度重视实践教学环节,着力培养学生的实践能力。烹饪与营养教育专业作为我校重点建设的特色专业,依托楚菜研究所、汉语国际推广中华饮食文化基地等平台,聚焦楚菜研发创新,聚焦应用型人才培养。


  陈刚充分肯定了我校烹饪和酒店专业的办学条件、实验室建设、人才培养等。他详细介绍了烹饪(西餐)项目国家集训队淘汰选拔机制,希望我校为国家培养更多更好的世赛选手,力争建成国家集训基地。


  旅游与酒店管理学院汇报了烹饪(西餐)项目湖北集训基地建设、队员集训等情况。


  专家组一行与烹饪与营养教育专业学生座谈,并参观了校史馆、钱币陈列馆、旅游餐饮实验示范中心。


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