现场会

省商务厅二级巡视员艾力讲话

省教育厅二级巡视员何爱军讲话

副校长张国安致辞

功勋楚菜大师卢永良介绍楚菜风味特色

省社科院原副院长、著名楚文化学者刘玉堂《楚文化的精神》讲座

省文联副主席、省曲艺家协会主席陆鸣《武汉人过早》讲述表演

省商务厅二级巡视员艾力、省教育厅二级巡视员何爱军为楚菜进校园授课专家颁发聘书

省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、副校长付宏为楚菜进校园授课专家颁发聘书

湖北省老字号企业推介美食项目

与会嘉宾参观非遗食堂

　　本网讯（通讯员 陆雁彬 摄影 陶慧 林涛）3月14日，“楚菜进校园”活动启动仪式在我校举行。

　　活动主题为“维楚有菜、香飘校园”，由省商务厅、省教育厅主办，湖北经济学院楚菜现代产业学院、湖北省烹饪酒店行业协会承办，旨在落实省政府办公厅《关于推动楚菜创新发展的意见》和省政府工作报告关于“加强楚菜品牌建设和推广”的精神，弘扬楚菜文化，推动楚菜创新发展。省商务厅、省教育厅，省促进楚菜创新发展联席会议成员单位、在汉84所高等院校后勤负责人、省市餐饮行业协会、中粮集团、安琪酵母等合作单位领导220余人参加了现场会。

　　活动在省文联副主席、省曲艺家协会主席陆鸣《武汉人过早》讲述表演中拉开序幕。省社科院原副院长、著名楚文化学者刘玉堂带来《楚文化的精神》的精彩讲座。中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会主席、湖北经济学院教授、功勋楚菜大师卢永良现场介绍了楚菜风味特色。四季美、蔡林记、德华楼、田恒啟、老谦记等代表湖北省老字号企业对美食项目进行了推介。

　　省商务厅二级巡视员艾力、省教育厅二级巡视员何爱军、省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、副校长付宏为楚菜进校园授课专家颁发聘书。

　　副校长张国安从夯实楚菜文化理论基础，举全校之力对接楚菜产业；楚菜非遗小吃进校园，营造消费、传承楚菜良好氛围；打造“食育”特色劳动教育品牌，五育并举育英才；专业教育有特色，社会服务显成效等四个方面介绍了湖北经济学院“楚菜进校园”先行先试的经验做法。

　　何爱军指出，要高度重视“楚菜进校园”活动对于弘扬楚菜文化和加强学生劳动教育的重要意义，并从全力推进“楚菜进校园”、大力营造热爱楚菜氛围、用力彰显楚菜非遗文化价值三个方面提出了具体的要求。

　　艾力对湖北经济学院在楚菜技能大赛、《中国楚菜大典》编撰、“楚大厨”培训、湖北楚菜研究院建设方面取得的成绩予以充分肯定。与参会来宾共同回顾了楚菜相关建设主要工作，并对后期建设提出了要求。

　　会后，与会嘉宾参观非遗食堂，体验非遗小吃。据悉，楚菜宣传海报、“惟楚有菜”专题片等将在全省高校宣传;楚菜技能培训、楚菜文化讲座将走进部分高校。推广楚菜进校园，不仅是为高校师生奉上楚文化大餐，更是对楚地文化的大力弘扬。让舌尖品尝楚菜美味，让校园传播楚菜文化，让来自天南海北的学子将楚菜带向四面八方。