大学生“盲品”法国红酒

来源:发布者:系统管理员发布时间:2013-05-17

  本报讯(见习记者陈浩然 通讯员杨宏斌)四个不同品种的法国波尔多红酒任你免费品尝,品完后还要给每支酒打分、猜年份。昨天,在湖北经济学院大学生活动中心,64名大学生齐聚一堂,“盲品”法国波尔多原产的红酒。

  活动现场,记者见到在每张桌子上都摆放了四瓶被白色A4纸包裹起来的红酒,按照顺序被编为1-4号,然后依次倒入学生面前的4个高脚杯。学生们需要经过“望、闻、品”三步后针对色泽、香味、口感等项目给每种葡萄酒打分,并且还需要判断出每支红酒的年份。

  活动组织者介绍,“盲品”葡萄酒是该校学生的“强项”。该校酒店管理专业的学生在去年和今年两次赴法国参加“波尔多左岸杯国际葡萄酒盲品大赛”,都获得亚洲盲品第一、总成绩第二名的好成绩。